Ingia Biosyntech Co., Ltd. este unul dintre cei mai importanți producători și furnizori de mogroside v din China. Dacă aveți de gând să cumpărați cel mai nou mogroside v, bine ați venit să obțineți o ofertă și o probă gratuită din fabrica noastră. Toate produsele personalizate sunt de înaltă calitate și preț competitiv.

Ce este Mogroside V?

Îndulcitorul Mogroside V (denumit în continuare MV) este un îndulcitor ne-nutritiv natural și sigur. Este principala componentă dulce a fructelor de călugăr, reprezentând 1,5-2% din fructele uscate. MV este de aproximativ 300 de ori mai dulce decât zaharoza, cu avantaje precum conținutul scăzut de-calorii, nontoxicitatea și stabilitatea ridicată.

Beneficiile utilizării îndulcitorului cu fructe de călugăr - Mogroside V

Fructul călugăr, originar din China, este un fruct mic, rotund, care a atras o atenție semnificativă ca alternativă cu conținut scăzut de-zahăr. Este atrăgător în special pentru persoanele cu diabet zaharat și pentru cei care doresc să mențină un stil de viață sănătos. Fructul călugăr nu afectează nivelul zahărului din sânge, ceea ce îl face o alegere sigură și potrivită pentru persoanele cu diabet. În plus, nu provoacă carii, promovând o mai bună sănătate orală. Fructul călugăr are, de asemenea, proprietăți anti-inflamatorii, care pot ajuta la reducerea inflamației și susține starea generală-.

MogrosideV

Aplicații cu extract de fructe de călugăr

Îndulcitorii de fructe de călugăr sunt utilizați în mod obișnuit într-o varietate de produse alimentare și băuturi, inclusiv produse de patiserie, băuturi și alternative la lactate. Extractul de mogrozidă poate fi găsit în produse-fără zahăr și cu conținut scăzut de-zahăr, oferind un gust dulce fără efectele negative ale zaharurilor adăugate. Mogroside V este, de asemenea, stabil-la căldură, ceea ce îl face potrivit pentru aplicații de gătit și coacere.

Aplicații pentru alimente și băuturi

Limonada, smoothie-uri și suc de fructe	Fulgi de ovăz
Sosuri și sosuri pentru salate	Mousse și glazură
Ceai și cafea	Înghețată și iaurt înghețat
Bomboane și ciocolată	Produse de panificație
Produse lactate	Suplimente nutritive

În plus, îndulcitorii din fructe de călugăr sunt adesea folosiți ca alternativă naturală la îndulcitorii artificiali, cum ar fi aspartamul și sucraloza, care pot avea implicații negative asupra sănătății. Acest lucru face ca îndulcitorii din fructe de călugăr să fie o alegere preferată pentru consumatorii-conștienți de sănătate care doresc să-și reducă aportul de ingrediente artificiale.

În concluzie, versatilitatea, dulceața și potențialele beneficii pentru sănătate ale Mogroside V îl fac un ingredient valoros pentru cei care doresc să mențină o dietă echilibrată și hrănitoare.

Certificari de produs

Fără gluten	BSE-TSE gratuit
Fara aflatoxine	ETO gratuit
Fără animale	GE3-MCPD gratuit
Fără benzo[a]piren și PAH	Fara sulfiti
Fara glifosat	Fara ftalati
Fara latex	Fara pirogeni
Fără nanomateriale	Fără nămol de canalizare
PHO gratuit	Fără steroizi

Mogroside V Labeling (SUA)

Produse	Numele produsului SUA
MV50	Extracte de fructe Luo Han Guo
MV40
MV25

Comparația produselor Mogroside V

Produs	Caracteristici
MV50	De aproximativ 240 de ori mai dulce decât zaharoza. Prezintă un debut dulce întârziat, cu postgust persistent și amărăciune subtilă, împreună cu aroma caracteristică a fructelor călugărului. Oferă stabilitate acid-bază excelentă (pH 2-10) și stabilitate termică ridicată.
MV40	De aproximativ 220 de ori mai dulce decât zaharoza. Prezintă un debut dulce întârziat, cu postgust persistent și amărăciune subtilă, împreună cu aroma caracteristică a fructelor călugărului. Oferă stabilitate acid-bază excelentă (pH 2-10) și stabilitate termică ridicată.
MV25	De aproximativ 160-180 de ori mai dulce decât zaharoza. Prezintă un debut dulce întârziat, cu postgust persistent și amărăciune mai pronunțată, împreună cu o aromă mai puternică de fructe de călugăr. Oferă stabilitate excelentă acido-bazică (pH 2-10) și stabilitate termică ridicată.