AlluPure™(aluloză),Ingvia® Stevia, șiMogroside Vtoate sunt potrivite pentru pacienții cu diabet și obezitate, precum și pentru persoanele cu diferite condiții fizice. Ele pot fi folosite în ceai, cacao și pentru uz casnic. Acești îndulcitori se dizolvă rapid în băuturile fierbinți și oferă o dulceață naturală similară cu cea a zaharozei, fără arome neplacute.
În băuturile de ceai, Ingvia® Stevia poate neutraliza eficient amărăciunea și astringența ceaiului fără a-i masca aroma. Între timp, AlluPure™ și Mogroside V pot îmbunătăți aroma bogată și textura netedă a cacaoului fierbinte și a lattelor fierbinți.
În prezent, pe piață există multe produse de înlocuire a zahărului în amestec care folosesc Stevia sau Mogroside combinate cu alți îndulcitori de-intensitate scăzută. Aceste amestecuri creează produse cu zahăr de masă cu niveluri de dulceață cuprinse între 1 și 4 ori mai mari decât zahărul obișnuit.
Vezi mai multe cazuri conexe
